quarta-feira, 16 de abril de 2014

Pizza

Por cá hoje foi dia de pizza...a base é a do livro base da bimby e na pizza podemos colocar tudo o que nos apetecer.

Massa de pizza:

Ingredientes:
200 gr água
50 gr azeite
5 gr fermento seco (cerca de meio pacote)
400 gr farinha
1/2 colher chá sal

Colocar a água, o sal e o azeite e colocar 1 minuto/37º/velocidade2.
No final do tempo juntar a farinha e o fermento e amassar 2 minutos na velocidade espiga.
Deixar levedar cerca de 30 minutos.
Moldar a formar pretendida....por aqui preferimos pizzas fininhas por isso usamos esta receita...também já vi receitas da "massa da telepizza", mas sinceramente não nos agrada muito.

A pizza cá de casa levou:
carne picada
ovo cozido
cebola roxa
queijo
cogumelos


 A minha não se torna tão "bonita" porque não gosto de queijo....levou:
fiambre
atum
cogumelos
oregãos
salsichas

Sem comentários:

Enviar um comentário

Google+ Badge