terça-feira, 22 de julho de 2014

Brigadeiros


O Rodrigo pediu-me um docinho para levar para a escola para os amiguinhos….como no outro dia tinha feito brigadeiros e ficaram uma porcaria…..todos moles e sem qualquer forma redonda…não perdi a esperança e tentei de novo.

Ingredientes – para cerca de 20/25 unidades (depende do tamanho):
350 gr leite condensado
50 gr chocolate em pó
20 gr manteiga, mais qb para untar
Granulado de chocolate, branco e colorido para decorar
Forminhas de papel para colocar os brigadeiros

Receita:
Colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e programar 12 min/Varoma/vel 4. Substituir o copo de medida pelo cesto para evitar salpicos. Retirar de imediato para um recipiente untado com manteiga e deixe arrefecer – arrefecer TOTALMENTE (acho que o meu erro nos anteriores foi aqui….)

Untar as mãos com manteiga e fazer bolas, envolvendo no granulado de chocolate.






Aqui fica o resultado.



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