domingo, 6 de julho de 2014

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

Um petisco muito apreciado cá em casa são as amêijoas à Bulhão Pato.

Ingredientes:
Amêijoas
Alho
Azeite
Sal
Malagueta
Cerveja
Coentros

No wok colocar o azeite e os alhos esmagados. Deixar fritar. Quando estiverem bem douradinhos juntar as amêijoas, o sal e a malagueta. Tapar e deixar abrir. No final colocar os coentros e a cerveja e deixar ferver o álcool até evaporar.


Servir e disfrutar com pãozinho (de preferência quente).


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