sábado, 24 de maio de 2014

Entrecosto assado com forno com batatinhas

Finalmente consegui arranjar um tempinho para escrever no meu blog....tem sido dias muito atarefados e sem tempo para nada.....felizmente nas próximas 2 semanas vou ter algum "sossego", mas depois outras 2 sem parar....mas é por uma boa casa.

Hoje venho mostrar-vos uma receita de Entrecosto assado no forno com batatinhas....é uma receitinha que vou sempre inventando cada vez que faço entrecosto....é tão bom deixar no frigorífico temperado e depois ser só colocar no forno

Receita do entrecosto:

Na bimby coloco sal, alho, alecrim, vinho branco, pimenta acabada de moer e mel - pico tudo 5 segundos/velocidade 5. Massajo o entrecosto e reservo no frigorífico.

Receita das batatas:

Num pirex coloco as batatas (inteiras ou cortadas em quartos...depende do tamanho) , o sal, a pimenta, o tomilho, o azeite e o vinho branco.

No dia de cozinhar coloco tudo no forno a 180º e deixo ficar bem douradinho.







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