Schnitzel da Donna Hay

Esta semana tem sido muito complicada...tenho cozinhado "qualquer coisa" rápida só para deixar para os "homens".
Outro dia vi uma receita parecida com esta no programa da Donna Hay, no 24kitchen.

É bem fácil de fazer e muito saborosa.

Receita:

Ingredientes:
2 peitos de frango
pão duro
alho
manjericão
tomilho
30 gr margarina derretida


Abri os peitos de frango para não ficar tão grosso e na bimby coloquei o pão, o alho, o manjericão, o tomilho e a manteiga derretida (derreti no micro-ondas). Piquei tudo 10 segundos/velocidade 5.

Forrei um tabuleiro com papel vegetal e coloquei os peitos de frango. Por cima coloquei a mistura de pão ralado e levei ao forno até ficar bem douradinho.

Acompanhei com batatas novas partidas aos bocados fritas na actifry.